Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль

Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.1% 824 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20% 625 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 8.6% 1442 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 9.4% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 10.5% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 35.294 мкг 400 мкг 8.8% 11% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 27.3% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.17 мг 15 мг 21.1% 26.4% 473 г
Витамин РР, НЭ 0.7835 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2553 г
Макроэлементы
Калий, K 252.35 мг 2500 мг 10.1% 12.6% 991 г
Кальций, Ca 63.73 мг 1000 мг 6.4% 8% 1569 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 7.8% 1601 г
Натрий, Na 1.92 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67708 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 6.8% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1703 г

Энергетическая ценность фасоль составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».