| Капуста белокочанная (Тушение) | 811 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 31 г |
| Отруби ржаные | 13 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 37 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.4% | 1520 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.9% | 889 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 8.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 68.66 мг | 500 мг | 13.7% | 13.2% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.342 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.1% | 1874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.37 мг | 90 мг | 18.2% | 17.5% | 550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.4% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 5.579 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.8% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.9 мкг | 120 мкг | 53.3% | 51.3% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6375 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1221 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 69.11 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 5.1% | 1874 г |
| Натрий, Na | 47.34 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2746 г |
| Сера, S | 77.24 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.4% | 1295 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10.7% | 901 г |
| Хлор, Cl | 80.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.4% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1426 г |
| Йод, I | 8.21 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.3% | 1827 г |
| Кобальт, Co | 5.045 мкг | 10 мкг | 50.5% | 48.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 13.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 10.29 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.1% | 680 г |
| Никель, Ni | 12.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.686 мкг | 55 мкг | 14% | 13.5% | 716 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16353 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.2% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.7417 мг | 12 мг | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.202 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные запеченные составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».