| Лук репчатый | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.9% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.4% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2501 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.6% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.325 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.3% | 12030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 16.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1847 мг | 20 мг | 0.9% | 3.7% | 10828 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.83 мг | 2500 мг | 2.6% | 10.6% | 3856 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.8% | 5222 г |
| Кремний, Si | 1.847 мг | 30 мг | 6.2% | 25.3% | 1624 г |
| Магний, Mg | 5.99 мг | 400 мг | 1.5% | 6.1% | 6678 г |
| Натрий, Na | 574 мг | 1300 мг | 44.2% | 180.4% | 226 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 11% | 3681 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 11.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 892.04 мг | 2300 мг | 38.8% | 158.4% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 7.8% | 5248 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 84.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 18.4% | 2235 г |
| Медь, Cu | 35.7 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 14.7% | 2801 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.9% | 2900 г |
| Никель, Ni | 1.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 29570 г |
| Фтор, F | 60.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 6.1% | 6585 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 6.1% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3229 мг | 12 мг | 2.7% | 11% | 3716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.005 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маринованный лук для шавермы составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».