Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису 01.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису 01.02.25

зеленая гречка 300 г
Вода 200 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция 500 г
Мед пчелиный 120 г
Финики 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису 01.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.2% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.1% 1273 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.9% 755 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4388 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.738 мкг 400 мкг 5.7% 3% 1759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 5.8% 897 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.384 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1445 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.44 мг 2500 мг 9% 4.7% 1114 г
Кальций, Ca 292.45 мг 1000 мг 29.2% 15.3% 342 г
Кремний, Si 33.533 мг 30 мг 111.8% 58.4% 89 г
Магний, Mg 79.07 мг 400 мг 19.8% 10.3% 506 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12708 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 10.2% 510 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 8.5% 612 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 4.2% 1239 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.8923 мг 2 мг 44.6% 23.3% 224 г
Медь, Cu 335.18 мкг 1000 мкг 33.5% 17.5% 298 г
Молибден, Mo 8.836 мкг 70 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Никель, Ni 2.049 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 7.377 мкг 55 мкг 13.4% 7% 746 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 6.1% 859 г
Цинк, Zn 1.1802 мг 12 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.348 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.239 г от 0.9 до 3.7 г 26.6% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.78 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 19.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~

Энергетическая ценность Тирамису 01.02.25 составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».