| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.5% | 555 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.4% | 327 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.6 мкг | 900 мкг | 31.1% | 14.7% | 322 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 269.89 мг | 500 мг | 54% | 25.5% | 185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 13.2% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.527 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.8% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.2% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.011 мг | 15 мг | 20.1% | 9.5% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 21.72 мкг | 50 мкг | 43.4% | 20.5% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.871 мг | 20 мг | 19.4% | 9.2% | 517 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.63 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 63.1 мг | 1000 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 560.32 мг | 1300 мг | 43.1% | 20.4% | 232 г |
| Сера, S | 191.18 мг | 1000 мг | 19.1% | 9% | 523 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 809.57 мг | 2300 мг | 35.2% | 16.6% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 7.1% | 662 г |
| Йод, I | 21.51 мкг | 150 мкг | 14.3% | 6.8% | 697 г |
| Кобальт, Co | 10.914 мкг | 10 мкг | 109.1% | 51.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5900 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.3% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Селен, Se | 34.086 мкг | 55 мкг | 62% | 29.3% | 161 г |
| Фтор, F | 59.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6764 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.1% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 612.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.753 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.624 г | min 16.8 г | 39.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».