| Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 600 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 11.8% | 322 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.7% | 324 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 4.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 7.1% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.775 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 4.5% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.987 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8581 мг | 20 мг | 29.3% | 11.1% | 341 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.7 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 1983 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Натрий, Na | 246.83 мг | 1300 мг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11211 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 283.01 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 2.5% | 1495 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.0395 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5063 г |
| Медь, Cu | 56.14 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.1% | 1781 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Селен, Se | 19.405 мкг | 55 мкг | 35.3% | 13.4% | 283 г |
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69930 г | |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.6621 мг | 12 мг | 13.9% | 5.3% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.68 г | ~ | |||
| Лизин | 1.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 1.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Глицин | 1.798 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.383 г | ~ | |||
| Пролин | 1.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.723 г | min 16.8 г | 40% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Крылья запеченые в кефире составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».