| Отруби пшеничные | 88 г |
| Капуста белокочанная | 164 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Печень говяжья | 97 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 13.7% | 938 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 53.9% | 238 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1667.6 мкг | 900 мкг | 185.3% | 237.9% | 54 г |
| Ретинол | 1.633 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 17.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 38.5% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 151.1 мг | 500 мг | 30.2% | 38.8% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 37.4% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 11.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.067 мкг | 400 мкг | 13.8% | 17.7% | 726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.829 мкг | 3 мкг | 394.3% | 506.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 37.6% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.117 мг | 15 мг | 14.1% | 18.1% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 21.083 мкг | 50 мкг | 42.2% | 54.2% | 237 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 27.7% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5842 мг | 20 мг | 27.9% | 35.8% | 358 г |
| Ниацин | 3.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.19 мг | 2500 мг | 15.6% | 20% | 639 г |
| Кальций, Ca | 50.34 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 1986 г |
| Магний, Mg | 89.95 мг | 400 мг | 22.5% | 28.9% | 445 г |
| Натрий, Na | 38.55 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3372 г |
| Сера, S | 75.45 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 41.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 46.41 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.276 мг | 18 мг | 23.8% | 30.6% | 421 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 74.6% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1637 г |
| Медь, Cu | 780.39 мкг | 1000 мкг | 78% | 100.1% | 128 г |
| Молибден, Mo | 25.466 мкг | 70 мкг | 36.4% | 46.7% | 275 г |
| Никель, Ni | 17.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.783 мкг | 55 мкг | 19.6% | 25.2% | 510 г |
| Фтор, F | 73.73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5425 г |
| Хром, Cr | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 21.3% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.2157 мг | 12 мг | 10.1% | 13% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный кекс составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».