Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой, яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой, яйцом.

Морская капуста 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Морковь, желтая (Пассерование) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой, яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.9% 2171 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 6.7% 2543 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 15.5% 1110 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 9.1% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.9% 1440 г
Витамин В4, холин 48.29 мг 500 мг 9.7% 16.7% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.633 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8634 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 7.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.084 мкг 50 мкг 8.2% 14.1% 1224 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9422 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2123 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 656.3 мг 2500 мг 26.3% 45.3% 381 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 8.3% 2103 г
Магний, Mg 106.67 мг 400 мг 26.7% 46% 375 г
Натрий, Na 328.6 мг 1300 мг 25.3% 43.6% 396 г
Сера, S 54.22 мг 1000 мг 5.4% 9.3% 1844 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 18.8% 916 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 3.4% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 9.893 мг 18 мг 55% 94.8% 182 г
Йод, I 176.74 мкг 150 мкг 117.8% 203.1% 85 г
Кобальт, Co 3.343 мкг 10 мкг 33.4% 57.6% 299 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2265 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 8.4% 2056 г
Молибден, Mo 4.393 мкг 70 мкг 6.3% 10.9% 1593 г
Никель, Ni 1.629 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 6.099 мкг 55 мкг 11.1% 19.1% 902 г
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15221 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 6.7% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морской капустой, яйцом. составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».