| Шампиньоны | 100 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.9% | 1111 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 13.5% | 1060 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 11% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 22.1% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 35.5% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.769 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.7% | 2131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.36 мг | 90 мг | 12.6% | 18.1% | 792 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 3.2% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 25.8% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4538 мг | 20 мг | 17.3% | 24.8% | 579 г |
| Ниацин | 2.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.72 мг | 2500 мг | 14.8% | 21.2% | 674 г |
| Кальций, Ca | 61.72 мг | 1000 мг | 6.2% | 8.9% | 1620 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 6.3% | 2287 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8202 г |
| Сера, S | 8.41 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11891 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 16.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 24.1 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3237 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 9.9% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 9.744 мкг | 10 мкг | 97.4% | 139.5% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 10.9% | 1309 г |
| Медь, Cu | 31.95 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.6% | 3130 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.5% | 1706 г |
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.885 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.9% | 2918 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55710 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.6% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность schampiniani jarenie составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».