| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.3% | 1617 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11% | 918 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 66.76 мг | 500 мг | 13.4% | 13.6% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 7.3% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.932 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 7.7% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 5.584 мкг | 50 мкг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2969 мг | 20 мг | 6.5% | 6.6% | 1542 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3504 г |
| Кремний, Si | 2.174 мг | 30 мг | 7.2% | 7.3% | 1380 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 4.3% | 2385 г |
| Натрий, Na | 434.61 мг | 1300 мг | 33.4% | 33.8% | 299 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.2% | 1947 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 10.6% | 951 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 30.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Медь, Cu | 44.48 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 3.79 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.5% | 1847 г |
| Селен, Se | 8.683 мкг | 55 мкг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Фтор, F | 15.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.4055 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ |
Энергетическая ценность салат домашний составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».