| Баклажаны (Пассерование) | 135 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли | 53 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 53 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 53 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 53 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 40.7% | 741 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 420.9 мкг | 900 мкг | 46.8% | 141% | 214 г |
| бета Каротин | 2.536 мг | 5 мг | 50.7% | 152.7% | 197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 344.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 11.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 35.2% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.545 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.9% | 2157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.98 мг | 90 мг | 25.5% | 76.8% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 7.5% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 3% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 11.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.021 мг | 20 мг | 5.1% | 15.4% | 1959 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.84 мг | 2500 мг | 10.9% | 32.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.9% | 4388 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 14.8% | 2051 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13786 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.3% | 4733 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 18.1% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.4% | 5682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 11.4% | 2601 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 91.6% | 329 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 35.8% | 842 г |
| Медь, Cu | 129.03 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 38.9% | 775 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 25.6% | 1175 г |
| Никель, Ni | 2.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42969 г |
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23283 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 14.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4454 мг | 12 мг | 3.7% | 11.1% | 2694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сотэ (заморозка "краски лета") составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».