| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 157 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Sen soy | 100 г |
| Лапша яичная | 78 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 10.1% | 524 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.9% | 1366 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 653.2 мкг | 900 мкг | 72.6% | 38.4% | 138 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.751 мг | 5 мг | 75% | 39.6% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 2.4% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 8.3% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 11.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.019 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.36 мг | 90 мг | 26% | 13.7% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8805 мг | 20 мг | 19.4% | 10.2% | 515 г |
| Ниацин | 5.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.65 мг | 2500 мг | 9.4% | 5% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6798 г |
| Кремний, Si | 11.937 мг | 30 мг | 39.8% | 21% | 251 г |
| Магний, Mg | 50.77 мг | 400 мг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Натрий, Na | 349.54 мг | 1300 мг | 26.9% | 14.2% | 372 г |
| Сера, S | 114.35 мг | 1000 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 6.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 51.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 5.232 мкг | 10 мкг | 52.3% | 27.6% | 191 г |
| Литий, Li | 20.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.5% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 11.015 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.3% | 635 г |
| Никель, Ni | 2.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.713 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.3% | 631 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5922 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.8733 мг | 12 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.467 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.323 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок с курицей составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».