| Свинина, пашина (брюшина) | 3000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка парашок бонвида | 5 г |
| Чеснок сушеный бонвида | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.1 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 2.4% | 826 г |
| Жиры | 52.2 г | 56 г | 93.2% | 18.2% | 107 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6245 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 5.1% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 2.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.031 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 38797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 5.4% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 0.5% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5927 мг | 20 мг | 23% | 4.5% | 435 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.11 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.4% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11455 г |
| Кремний, Si | 0.008 мг | 30 мг | 375000 г | ||
| Магний, Mg | 4.6 мг | 400 мг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Натрий, Na | 285.7 мг | 1300 мг | 22% | 4.3% | 455 г |
| Сера, S | 93.58 мг | 1000 мг | 9.4% | 1.8% | 1069 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 2.6% | 744 г |
| Хлор, Cl | 391.89 мг | 2300 мг | 17% | 3.3% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 0.6% | 3186 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3774 г |
| Медь, Cu | 55.9 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.1% | 1789 г |
| Молибден, Mo | 0.805 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.969 мкг | 55 мкг | 14.5% | 2.8% | 690 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.0159 мг | 12 мг | 8.5% | 1.7% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.473 г | от 0.9 до 3.7 г | 52.6% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.036 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.737 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.391 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 24.321 г | min 16.8 г | 144.8% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из пашины составляет 512,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».