| Морская капуста (ламинария) сушеная | 40 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.4% | 523 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.2% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.7% | 625 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5096 г |
| Органические кислоты | 7.7 г | ~ | |||
| Зола | 12.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 807.8 мкг | 900 мкг | 89.8% | 48.9% | 111 г |
| бета Каротин | 5.265 мг | 5 мг | 105.3% | 57.4% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 4.8% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.912 мг | 5 мг | 38.2% | 20.8% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.873 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.167 мкг | 3 мкг | 105.6% | 57.5% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 3.3% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.277 мг | 15 мг | 48.5% | 26.4% | 206 г |
| Витамин Н, биотин | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 10.7% | 509 г |
| Витамин К, филлохинон | 210.5 мкг | 120 мкг | 175.4% | 95.5% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6232 мг | 20 мг | 8.1% | 4.4% | 1232 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3007.5 мг | 2500 мг | 120.3% | 65.5% | 83 г |
| Кальций, Ca | 139.23 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Кремний, Si | 163.5 мг | 30 мг | 545% | 296.8% | 18 г |
| Магний, Mg | 526.6 мг | 400 мг | 131.7% | 71.7% | 76 г |
| Натрий, Na | 1638.13 мг | 1300 мг | 126% | 68.6% | 79 г |
| Сера, S | 432.9 мг | 1000 мг | 43.3% | 23.6% | 231 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 13.3% | 411 г |
| Хлор, Cl | 3336.1 мг | 2300 мг | 145% | 79% | 69 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1909.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 774.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 294.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 47.292 мг | 18 мг | 262.7% | 143.1% | 38 г |
| Йод, I | 3835.5 мкг | 150 мкг | 2557% | 1392.7% | 4 г |
| Кобальт, Co | 45.3 мкг | 10 мкг | 453% | 246.7% | 22 г |
| Литий, Li | 2.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Медь, Cu | 437.5 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 23.9% | 229 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.933 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.9% | 2845 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1045.1 мкг | 4000 мкг | 26.1% | 14.2% | 383 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 4.0017 мг | 12 мг | 33.3% | 18.1% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.107 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».