| Подсолнечное масло | 4 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 49 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 0 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Вода | 42 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 0 г |
| отруби | 0 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| творог сваля | 0 г |
| Кефир 1% | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.8% | 903 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 58.16 мг | 500 мг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.1% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.2% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2826 мг | 20 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.36 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.3% | 4868 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6588 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3793 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Натрий, Na | 26.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4862 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2416 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.249 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.1185 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1688 г |
| Медь, Cu | 36.16 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2765 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1789 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.942 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12259 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность блины пшенично-ржаные с отрубями составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».