| Картофель (Жарка) | 290 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.7% | 1057 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 6.8% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 11.7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.629 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 6034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 10.8% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 10.4% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3614 мг | 20 мг | 11.8% | 8.3% | 847 г |
| Ниацин | 1.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.63 мг | 2500 мг | 25.1% | 17.7% | 398 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кремний, Si | 55.238 мг | 30 мг | 184.1% | 129.6% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 558.52 мг | 1300 мг | 43% | 30.3% | 233 г |
| Сера, S | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2245 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 916.79 мг | 2300 мг | 39.9% | 28.1% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 950.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1848 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.393 мкг | 10 мкг | 53.9% | 38% | 185 г |
| Литий, Li | 85.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Медь, Cu | 163.37 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.5% | 612 г |
| Молибден, Mo | 10.41 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 552.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12059 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.4187 мг | 12 мг | 3.5% | 2.5% | 2866 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.994 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.947 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».