Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное суфле с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное суфле с желатином

Творог полужирный 9,0% жирности 306 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Желатин пищевой 25 г
Вода 313 г
Сахар песок 14 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11% 1013 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.9% 2844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.9% 3814 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7% 1579 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 12.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7018 мг 20 мг 8.5% 9.5% 1175 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.47 мг 2500 мг 5.5% 6.1% 1805 г
Кальций, Ca 86.52 мг 1000 мг 8.7% 9.7% 1156 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1962 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4508 г
Сера, S 53.54 мг 1000 мг 5.4% 6% 1868 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.5% 894 г
Хлор, Cl 63.63 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5863 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 4.8% 2315 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3012 г
Медь, Cu 55.63 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1798 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2271 г
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 8.497 мкг 55 мкг 15.4% 17.2% 647 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 39.89 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10028 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11628 г
Цинк, Zn 0.2221 мг 12 мг 1.9% 2.1% 5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное суфле с желатином составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».