Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 3 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 3 яиц

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 3 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8% 563 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.8% 303 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3530 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 12.3% 363 г
Ретинол 0.239 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 11.6% 386 г
Витамин В4, холин 265.91 мг 500 мг 53.2% 23.8% 188 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 12.3% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 8.2% 544 г
Витамин D, кальциферол 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 10.4% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин Н, биотин 21.399 мкг 50 мкг 42.8% 19.2% 234 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4347 мг 20 мг 12.2% 5.5% 821 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.4 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Кальций, Ca 61.66 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3098 г
Натрий, Na 498.73 мг 1300 мг 38.4% 17.2% 261 г
Сера, S 188.11 мг 1000 мг 18.8% 8.4% 532 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 11.4% 392 г
Хлор, Cl 715.4 мг 2300 мг 31.1% 13.9% 321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.676 мг 18 мг 14.9% 6.7% 673 г
Йод, I 21.19 мкг 150 мкг 14.1% 6.3% 708 г
Кобальт, Co 10.732 мкг 10 мкг 107.3% 48.1% 93 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 4% 1106 г
Молибден, Mo 7.371 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 950 г
Селен, Se 33.583 мкг 55 мкг 61.1% 27.4% 164 г
Фтор, F 58.29 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6862 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1179 г
Цинк, Zn 1.1815 мг 12 мг 9.8% 4.4% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.804 г от 4.7 до 16.8 г 59.7% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 603.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.915 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.046 г min 16.8 г 41.9% 18.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.538 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 30.2%

Энергетическая ценность Яичница из 3 яиц составляет 223,1 кКал.

  • Порция = 217 гр (484.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».