| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Огурец парниковый | 216 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Петрушка (корень) | 20 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов | 6 г |
| Масло Кунжутное Нерафинированное Холодного Отжима | 10 г |
| Горчица Русская | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Семечки Очищенные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 13.7% | 1400 г |
| альфа Каротин | 1.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 18.6% | 1042 г |
| бета Криптоксантин | 6.616 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.288 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.7% | 1321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.98 мг | 90 мг | 23.3% | 45.1% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 57.8% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4795 мг | 20 мг | 2.4% | 4.6% | 4171 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 44.12 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.5% | 2267 г |
| Кремний, Si | 14.5 мг | 30 мг | 48.3% | 93.4% | 207 г |
| Магний, Mg | 11.51 мг | 400 мг | 2.9% | 5.6% | 3475 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10860 г |
| Сера, S | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8511 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 8.1% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.113 мкг | 10 мкг | 21.1% | 40.8% | 473 г |
| Литий, Li | 8.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 18.6% | 1040 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.5% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7% | 2749 г |
| Никель, Ni | 4.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8436 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45249 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 11.4% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4566 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».