| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 566 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 26 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 9 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.9% | 1034 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.7% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 14.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 14.4% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.978 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21277 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2304 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0845 мг | 20 мг | 35.4% | 39.6% | 282 г |
| Ниацин | 4.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.9 мг | 2500 мг | 12.8% | 14.3% | 781 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4490 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 11.3% | 991 г |
| Натрий, Na | 203.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 17.4% | 640 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14556 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 17.6% | 638 г |
| Хлор, Cl | 268.66 мг | 2300 мг | 11.7% | 13.1% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2009 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 54.6% | 205 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Медь, Cu | 249.8 мкг | 1000 мкг | 25% | 28% | 400 г |
| Молибден, Mo | 6.167 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.8% | 1135 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.549 мкг | 55 мкг | 19.2% | 21.5% | 521 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37629 г |
| Хром, Cr | 12.78 мкг | 50 мкг | 25.6% | 28.6% | 391 г |
| Цинк, Zn | 1.1545 мг | 12 мг | 9.6% | 10.7% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.233 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сметане составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».