Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-клубничный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-клубничный десерт

Творог нежирный 0,6% 460 г
Клубника, сырая 513 г
Сметана 15,0% жирности 84 г
Сахар песок 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-клубничный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.6% 792 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.9% 3733 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 7087 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 11.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27.594 мкг 400 мкг 6.9% 7.5% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 19.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 32.9% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.1% 9615 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.141 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1592 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8764 мг 20 мг 9.4% 10.2% 1066 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.78 мг 2500 мг 5.1% 5.5% 1956 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1568 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2411 г
Натрий, Na 21.72 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5985 г
Сера, S 92.89 мг 1000 мг 9.3% 10.1% 1077 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 12.6% 853 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5248 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 9% 1209 г
Марганец, Mn 0.1812 мг 2 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Медь, Cu 46.92 мкг 1000 мкг 4.7% 5.1% 2131 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 4.9% 2200 г
Селен, Se 12.583 мкг 55 мкг 22.9% 24.8% 437 г
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26230 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.174 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 4.245 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожно-клубничный десерт составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».