| Печень говяжья (Варка без слива) | 250 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
1. Печень отварить, потереть на терке 2. Огурцы на резать кубиками, отжать лишнюю жидкость. 3. Добавить майонез и чеснок. 4. лаваш нарезать на квадраты, положить начинку, закрутить в рулет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.7% | 329 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2360.8 мкг | 900 мкг | 262.3% | 127.1% | 38 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.768 мг | 1.8 мг | 42.7% | 20.7% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 368.6 мг | 500 мг | 73.7% | 35.7% | 136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.918 мг | 5 мг | 78.4% | 38% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 10% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.979 мкг | 400 мкг | 34.5% | 16.7% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.483 мкг | 3 мкг | 1149.4% | 557.1% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.419 мг | 15 мг | 49.5% | 24% | 202 г |
| Витамин Н, биотин | 56.322 мкг | 50 мкг | 112.6% | 54.6% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.845 мг | 20 мг | 39.2% | 19% | 255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.51 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3562 г |
| Натрий, Na | 152.92 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.7% | 850 г |
| Сера, S | 137.36 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 57.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.978 мг | 18 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 11.582 мкг | 10 мкг | 115.8% | 56.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 2186 мкг | 1000 мкг | 218.6% | 106% | 46 г |
| Молибден, Mo | 63.218 мкг | 70 мкг | 90.3% | 43.8% | 111 г |
| Селен, Se | 23.045 мкг | 55 мкг | 41.9% | 20.3% | 239 г |
| Фтор, F | 132.18 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3026 г |
| Хром, Cr | 18.39 мкг | 50 мкг | 36.8% | 17.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 2.8901 мг | 12 мг | 24.1% | 11.7% | 415 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулетики из лаваша (огурцы) 9шт по 48гр составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».