| Салат | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.3% | 718 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 27.4% | 349 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 14.3% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 134.41 мг | 500 мг | 26.9% | 25.7% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 12.9% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.518 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.9% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 9% | 1065 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 4% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 9.973 мкг | 50 мкг | 19.9% | 19% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.3 мкг | 120 мкг | 56.9% | 54.4% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0457 мг | 20 мг | 10.2% | 9.8% | 978 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.41 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 69.42 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Натрий, Na | 69.36 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.1% | 1874 г |
| Сера, S | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.7% | 1104 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 13% | 738 г |
| Хлор, Cl | 91.89 мг | 2300 мг | 4% | 3.8% | 2503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 7.6% | 1246 г |
| Йод, I | 11.59 мкг | 150 мкг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Кобальт, Co | 6.433 мкг | 10 мкг | 64.3% | 61.5% | 155 г |
| Литий, Li | 12.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 5.5% | 1717 г |
| Медь, Cu | 82.77 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 7.317 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10% | 957 г |
| Никель, Ni | 1.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.726 мкг | 55 мкг | 26.8% | 25.6% | 373 г |
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11873 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.6311 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».