| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 19.7% | 306 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 4.8% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.844 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 3.311 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1510 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3599 мг | 20 мг | 56.8% | 34.4% | 176 г |
| Ниацин | 10.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5754 г |
| Магний, Mg | 83.82 мг | 400 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Натрий, Na | 78.25 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 2991 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 10.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 27.01 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.785 мг | 18 мг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 11.022 мкг | 10 мкг | 110.2% | 66.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4640 г |
| Медь, Cu | 100.68 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Молибден, Mo | 11.984 мкг | 70 мкг | 17.1% | 10.4% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.082 мкг | 55 мкг | 9.2% | 5.6% | 1082 г |
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35398 г |
| Хром, Cr | 25.85 мкг | 50 мкг | 51.7% | 31.3% | 193 г |
| Цинк, Zn | 1.5487 мг | 12 мг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.963 г | ~ | |||
| Валин | 1.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.161 г | ~ | |||
| Лизин | 2.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 1.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.993 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.137 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из куриного фарша составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».