Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка я

творог обез 180 г
Сахар песок 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Кефир 3,2% жирности 69 г
Крупа манная 60 г
Пищевая сода 2 г
Изюм 14 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.9% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.9% 1129 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.8% 8206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 3.4% 1957 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1651 г
Витамин В4, холин 48.02 мг 500 мг 9.6% 6.4% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин Н, биотин 3.873 мкг 50 мкг 7.7% 5.1% 1291 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1681 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.54 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2617 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2870 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4796 г
Натрий, Na 167.45 мг 1300 мг 12.9% 8.5% 776 г
Сера, S 44.4 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2252 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 5.3% 1252 г
Хлор, Cl 46.85 мг 2300 мг 2% 1.3% 4909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2616 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 36% 184 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2865 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3942 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 3.2% 2024 г
Никель, Ni 1.675 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 6.6% 1002 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26298 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность запеканка я составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».