| Минтай (Запекание) | 760 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.2% | 1339 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 106.4 мг | 500 мг | 21.3% | 23.3% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 10.8% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.991 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.349 мкг | 3 мкг | 45% | 49.2% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.3% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 2.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 4.982 мкг | 50 мкг | 10% | 10.9% | 1004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0516 мг | 20 мг | 20.3% | 22.2% | 494 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.14 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2220 г |
| Магний, Mg | 44.7 мг | 400 мг | 11.2% | 12.3% | 895 г |
| Натрий, Na | 61.45 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.1% | 2116 г |
| Сера, S | 170.69 мг | 1000 мг | 17.1% | 18.7% | 586 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 32.7% | 335 г |
| Хлор, Cl | 151.56 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.2% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 7.5% | 1457 г |
| Йод, I | 58.09 мкг | 150 мкг | 38.7% | 42.3% | 258 г |
| Кобальт, Co | 13.677 мкг | 10 мкг | 136.8% | 149.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Медь, Cu | 120.44 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.1% | 830 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7% | 1554 г |
| Никель, Ni | 5.183 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.603 мкг | 55 мкг | 30.2% | 33% | 331 г |
| Фтор, F | 532.46 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 14.6% | 751 г |
| Хром, Cr | 41.75 мкг | 50 мкг | 83.5% | 91.4% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.1388 мг | 12 мг | 9.5% | 10.4% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.335 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.759 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.854 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в яйце составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».