Мой здоровый рацион

Рецепт какао (без сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао (без сахара)

Какао-порошок 12 г
Ванильный экстракт 1 г
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности 50 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао (без сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.4% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.6% 2545 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.7% 8760 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.7% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 2.5% 10345 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.433 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16441 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.7% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.7% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7974 г
Витамин РР, НЭ 0.6161 мг 20 мг 3.1% 7.7% 3246 г
Макроэлементы
Калий, K 129.87 мг 2500 мг 5.2% 12.8% 1925 г
Кальций, Ca 62.92 мг 1000 мг 6.3% 15.6% 1589 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 16% 1544 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 4.7% 5223 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5705 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 22.5% 1103 г
Хлор, Cl 43.03 мг 2300 мг 1.9% 4.7% 5345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 14.3% 1726 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11278 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 9.4% 2632 г
Марганец, Mn 0.2144 мг 2 мг 10.7% 26.4% 933 г
Медь, Cu 214.04 мкг 1000 мкг 21.4% 52.8% 467 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 9.1% 2740 г
Фтор, F 93.88 мкг 4000 мкг 2.3% 5.7% 4261 г
Цинк, Zn 0.4955 мг 12 мг 4.1% 10.1% 2422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность какао (без сахара) составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».