Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с рикоттой

тесто дрожжевое с медом 500 г
Рикотта Unagrande 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.5% 667 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 6.7% 648 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.4% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2088 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 14.278 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2802 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3894 г
Витамин РР, НЭ 0.4721 мг 20 мг 2.4% 1% 4236 г
Макроэлементы
Калий, K 45.1 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5543 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9281 г
Натрий, Na 244.63 мг 1300 мг 18.8% 8.2% 531 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14472 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Хлор, Cl 381.77 мг 2300 мг 16.6% 7.2% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.4% 10651 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7853 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Медь, Cu 14.84 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6739 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3919 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14628 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1184 мг 12 мг 1% 0.4% 10135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Булочки с рикоттой составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».