| Макароны из муки 1 сорта | 125 г |
| Соевое мясо | 90 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 250 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.6% | 916 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4257 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199 мкг | 900 мкг | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 25.06 мг | 500 мг | 5% | 2.6% | 1995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.696 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 7.6% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.539 мг | 15 мг | 16.9% | 8.7% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 2.385 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7545 мг | 20 мг | 8.8% | 4.5% | 1140 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.76 мг | 2500 мг | 17.7% | 9.1% | 566 г |
| Кальций, Ca | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Кремний, Si | 1.011 мг | 30 мг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Магний, Mg | 41.16 мг | 400 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Натрий, Na | 143.96 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
| Сера, S | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1782 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 8.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 94.31 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.841 мг | 18 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 7.649 мкг | 10 мкг | 76.5% | 39.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 9.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 240.16 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.3% | 416 г |
| Молибден, Mo | 11.403 мкг | 70 мкг | 16.3% | 8.4% | 614 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.166 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3% | 1737 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.9522 мг | 12 мг | 7.9% | 4.1% | 1260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.177 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.61 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганская лазанья составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».