| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Редис, сырой | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Чеснок перо | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
Нарезать мелко и заправить сметаной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 11.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 104.5% | 288 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 47.9% | 630 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 9.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.3% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 56.6% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 6.6% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 84% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4323 мг | 20 мг | 2.2% | 6.6% | 4626 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.67 мг | 2500 мг | 6.9% | 20.8% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 49 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.8% | 2041 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 11.7% | 2540 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.9% | 7961 г |
| Сера, S | 6.17 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16207 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 12.7% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 18 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 8.7% | 3442 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 45.2% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 14.2% | 2151 г |
| Медь, Cu | 56.67 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 17.2% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 15.7% | 1909 г |
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19435 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59970 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 16% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.195 мг | 12 мг | 1.6% | 4.8% | 6154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весенний составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».