Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква 60 г
Flacons d’épeautres céréales complète 25 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.6% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.5% 1921 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.7 мкг 900 мкг 18.6% 16% 537 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 9.6% 896 г
Лютеин + Зеаксантин 25.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 14% 616 г
Витамин В4, холин 85.57 мг 500 мг 17.1% 14.7% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 12.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.085 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 5.7% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3394 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.256 мг ~
Витамин Н, биотин 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 15.7% 550 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7231 мг 20 мг 13.6% 11.7% 734 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.73 мг 2500 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3139 г
Кремний, Si 10.778 мг 30 мг 35.9% 30.9% 278 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1384 г
Натрий, Na 77.77 мг 1300 мг 6% 5.2% 1672 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 10.1% 856 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.5% 636 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 7.1% 1212 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4.4% 1951 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 30.6% 282 г
Марганец, Mn 0.4645 мг 2 мг 23.2% 20% 431 г
Медь, Cu 178.98 мкг 1000 мкг 17.9% 15.4% 559 г
Молибден, Mo 17.973 мкг 70 мкг 25.7% 22.1% 389 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 14.551 мкг 55 мкг 26.5% 22.8% 378 г
Фтор, F 47.37 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8444 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2008 г
Цинк, Zn 1.0003 мг 12 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.516 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 167 гр (193.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».