| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 370 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Морковь | 370 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 480 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.7 мкг | 900 мкг | 32.2% | 26.2% | 311 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.694 мг | 5 мг | 33.9% | 27.6% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 25.73 мг | 500 мг | 5.1% | 4.2% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 13.4% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 10% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.181 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.365 мкг | 3 мкг | 45.5% | 37.1% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 3.5% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3746 мг | 20 мг | 11.9% | 9.7% | 842 г |
| Ниацин | 2.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.03 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.4% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6481 г |
| Кремний, Si | 18.305 мг | 30 мг | 61% | 49.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Натрий, Na | 23.46 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5541 г |
| Сера, S | 99.18 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.1% | 1008 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 10.1% | 804 г |
| Хлор, Cl | 28.02 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 10% | 812 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 20.2% | 403 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Медь, Cu | 162.4 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 13.2% | 616 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1274 г |
| Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.156 мкг | 55 мкг | 13% | 10.6% | 769 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5613 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.9072 мг | 12 мг | 15.9% | 12.9% | 629 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.06 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».