| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Печень куриная (Тушение) | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.4% | 432 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10973.7 мкг | 900 мкг | 1219.3% | 914% | 8 г |
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 14.9% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 19.7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.735 мг | 1.8 мг | 96.4% | 72.3% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 178.91 мг | 500 мг | 35.8% | 26.8% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 32% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 219.646 мкг | 400 мкг | 54.9% | 41.2% | 182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.965 мкг | 3 мкг | 498.8% | 373.9% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2885 мг | 20 мг | 61.4% | 46% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.91 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3905 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 76.52 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1699 г |
| Сера, S | 200.93 мг | 1000 мг | 20.1% | 15.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 237.5 мг | 800 мг | 29.7% | 22.3% | 337 г |
| Хлор, Cl | 6.24 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.253 мг | 18 мг | 84.7% | 63.5% | 118 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 14.776 мкг | 10 мкг | 147.8% | 110.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3442 мг | 2 мг | 17.2% | 12.9% | 581 г |
| Медь, Cu | 370.6 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 27.8% | 270 г |
| Молибден, Mo | 52.312 мкг | 70 мкг | 74.7% | 56% | 134 г |
| Селен, Se | 49.254 мкг | 55 мкг | 89.6% | 67.2% | 112 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.9% | 580 г |
| Цинк, Zn | 6.1648 мг | 12 мг | 51.4% | 38.5% | 195 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная 28.05.15 составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».