| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пекинская капуста | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 15.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.3% | 1447 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 10.5% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.863 мкг | 400 мкг | 5.2% | 7% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.8 мг | 90 мг | 20.9% | 28.1% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.128 мг | 15 мг | 20.9% | 28.1% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 19.1% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.503 мг | 20 мг | 2.5% | 3.4% | 3976 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.82 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3163 г |
| Кремний, Si | 19.263 мг | 30 мг | 64.2% | 86.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2574 г |
| Натрий, Na | 412.97 мг | 1300 мг | 31.8% | 42.8% | 315 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.1% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 660.21 мг | 2300 мг | 28.7% | 38.6% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2736 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 40.4% | 333 г |
| Литий, Li | 12.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| Медь, Cu | 87.57 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.8% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Никель, Ni | 5.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14550 г |
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28965 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 10.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.202 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5941 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 108.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.777 г | ~ |
Энергетическая ценность салат "овощной" составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».