Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с кабачком

Кабачок 194 г
Яйцо куриное 45 г
Мука 1 Сорт 75 г
Масло Подсолнечное Высокоолеиновое Нерафинированное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.4% 949 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.6% 788 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1541 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1525 г
Витамин В4, холин 60.54 мг 500 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.968 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2864 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 13.41 мг 90 мг 14.9% 7.7% 671 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7009 г
Витамин Н, биотин 4.547 мкг 50 мкг 9.1% 4.7% 1100 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.3724 мг 20 мг 6.9% 3.6% 1457 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.81 мг 2500 мг 9.7% 5% 1034 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4029 г
Кремний, Si 26.82 мг 30 мг 89.4% 46.3% 112 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3799 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4395 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 3.3% 1584 г
Хлор, Cl 32.35 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 15.9% 327 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1854 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1714 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Никель, Ni 0.983 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 6.545 мкг 55 мкг 11.9% 6.2% 840 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26076 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 2% 2645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кабачком составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».