Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари ржаные несоленые из своего хлеба 25.01.25г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари ржаные несоленые из своего хлеба 25.01.25г

Хлеб цельнозерн.ржаной с отрубями шаблон 188.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари ржаные несоленые из своего хлеба 25.01.25г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.9 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.9% 455 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 5.8% 545 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 20.2% 155 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8060 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.584 мг 1.5 мг 38.9% 12.2% 257 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 7.3% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 5.6% 556 г
Витамин В9, фолаты 75.075 мкг 400 мкг 18.8% 5.9% 533 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.196 мг 15 мг 21.3% 6.7% 469 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.97 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3305 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.6231 мг 20 мг 23.1% 7.2% 433 г
Ниацин 1.861 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.8 мг 2500 мг 16.6% 5.2% 604 г
Кальций, Ca 141.12 мг 1000 мг 14.1% 4.4% 709 г
Кремний, Si 8.302 мг 30 мг 27.7% 8.7% 361 г
Магний, Mg 148.91 мг 400 мг 37.2% 11.6% 269 г
Натрий, Na 678.86 мг 1300 мг 52.2% 16.3% 191 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 2.8% 1116 г
Фосфор, P 348.3 мг 800 мг 43.5% 13.6% 230 г
Хлор, Cl 1031.15 мг 2300 мг 44.8% 14% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 724.4 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 4.726 мг 18 мг 26.3% 8.2% 381 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 2.6% 1225 г
Литий, Li 3.224 мкг ~
Марганец, Mn 2.5988 мг 2 мг 129.9% 40.6% 77 г
Медь, Cu 497.94 мкг 1000 мкг 49.8% 15.6% 201 г
Молибден, Mo 9.328 мкг 70 мкг 13.3% 4.2% 750 г
Никель, Ni 12.267 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 21.049 мкг 55 мкг 38.3% 12% 261 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 74.73 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5353 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 2.4% 1305 г
Цинк, Zn 2.7428 мг 12 мг 22.9% 7.2% 438 г
Цирконий, Zr 6.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 2.093 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.504 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.634 г от 4.7 до 16.8 г 77.3% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Кампестерол 1.61 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 16.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.133 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.956 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.039 г от 11.2 до 20.6 г 45% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.521 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.643 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сухари ржаные несоленые из своего хлеба 25.01.25г составляет 319,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок