| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 40 г |
| масло Rama olivio | 50 г |
| Кефир, нежирный | 20 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 13.3% | 439 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.7% | 500 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2940 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9395.7 мкг | 900 мкг | 1044% | 609.1% | 10 г |
| Ретинол | 6.941 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 13.2% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.583 мг | 1.8 мг | 87.9% | 51.3% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 201.76 мг | 500 мг | 40.4% | 23.6% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.74 мг | 2 мг | 37% | 21.6% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.468 мкг | 400 мкг | 47.4% | 27.7% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.994 мкг | 3 мкг | 433.1% | 252.7% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 6.8% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 4.129 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1211 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 6.3% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.17 мг | 20 мг | 55.9% | 32.6% | 179 г |
| Ниацин | 7.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.97 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 940 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2848 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 543.23 мг | 1300 мг | 41.8% | 24.4% | 239 г |
| Сера, S | 195.61 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 16.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.486 мг | 18 мг | 74.9% | 43.7% | 133 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 14.175 мкг | 10 мкг | 141.8% | 82.7% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Медь, Cu | 323.65 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 18.9% | 309 г |
| Молибден, Mo | 47.961 мкг | 70 мкг | 68.5% | 40% | 146 г |
| Селен, Se | 48.681 мкг | 55 мкг | 88.5% | 51.6% | 113 г |
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34843 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Цинк, Zn | 5.3934 мг | 12 мг | 44.9% | 26.2% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.862 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 382.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной печени составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».