| Помидоры (томаты), парниковые | 220 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Перец красный сладкий | 36 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.8% | 2222 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 18.1% | 1071 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 19.5% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 11.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.51 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.7% | 4206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 78.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 25% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.5% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 12.1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5862 мг | 20 мг | 2.9% | 5.7% | 3412 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.4 мг | 2500 мг | 8.3% | 16.2% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5777 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 8.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 131 мг | 1300 мг | 10.1% | 19.7% | 992 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6821 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 179.14 мг | 2300 мг | 7.8% | 15.2% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3093 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.089 мкг | 10 мкг | 40.9% | 79.7% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 12.9% | 1515 г |
| Медь, Cu | 80.44 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.6% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.1% | 1756 г |
| Никель, Ni | 7.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.271 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20295 г |
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26702 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.3% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».