Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич цезарь

Хлеб Тостовый [Harry's] 150 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 25 г
медово-горчичный 80 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Сыр Чеддер Grunlander 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.1% 628 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Лютеин + Зеаксантин 114.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 9.3% 683 г
Витамин В9, фолаты 9.941 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7282 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.806 мг 20 мг 14% 8.8% 713 г
Ниацин 3.935 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.37 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1781 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18939 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.3% 5051 г
Магний, Mg 31.35 мг 400 мг 7.8% 4.9% 1276 г
Натрий, Na 23.27 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Сера, S 82 мг 1000 мг 8.2% 5.2% 1220 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 5.2% 1214 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3015 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 24% 263 г
Литий, Li 2.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2393 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Никель, Ni 1.287 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 8.186 мкг 55 мкг 14.9% 9.4% 672 г
Фтор, F 48.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8278 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 11.9% 531 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2426 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сендвич цезарь составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».