| Скумбрия холодного копчения | 200 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 180 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 10 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.1% | 792 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.5% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 7.3% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 15.9% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3504 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2399 мг | 20 мг | 16.2% | 19.5% | 617 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.85 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 58.33 мг | 1000 мг | 5.8% | 7% | 1714 г |
| Магний, Mg | 27.01 мг | 400 мг | 6.8% | 8.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 765.2 мг | 1300 мг | 58.9% | 70.8% | 170 г |
| Сера, S | 86.92 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.5% | 1150 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 18.5% | 651 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.5% | 1623 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15267 г |
| Медь, Cu | 15.45 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6472 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Никель, Ni | 0.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.455 мкг | 55 мкг | 9.9% | 11.9% | 1008 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54201 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1091 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 10999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность скумбрия под шубой составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».