| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 8.2% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.7% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.353 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 14.7% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.015 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 4926 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5618 мг | 20 мг | 7.8% | 9.7% | 1281 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.38 мг | 2500 мг | 15.9% | 19.8% | 628 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2211 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Сера, S | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3108 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 10% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 75 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.1% | 3067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3035 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.2% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 48.7% | 256 г |
| Литий, Li | 56.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 7.8% | 1577 г |
| Медь, Cu | 106.56 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.3% | 938 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.1% | 952 г |
| Никель, Ni | 3.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14316 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19.8% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».