Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Масло сливочное Себа 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.2% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.8% 836 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.9 мкг 900 мкг 15.2% 9.8% 657 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В4, холин 133.3 мг 500 мг 26.7% 17.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 10.5% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.825 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6867 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 9.6% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 7% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 11.359 мкг 50 мкг 22.7% 14.7% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1359 мг 20 мг 10.7% 6.9% 936 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.83 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Кальций, Ca 84.95 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3170 г
Натрий, Na 89.32 мг 1300 мг 6.9% 4.5% 1455 г
Сера, S 99.51 мг 1000 мг 10% 6.5% 1005 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 11% 584 г
Хлор, Cl 129.13 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.5% 1426 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 6.1% 1065 г
Кобальт, Co 5.243 мкг 10 мкг 52.4% 33.9% 191 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Медь, Cu 46.12 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2168 г
Молибден, Mo 5.34 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1311 г
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Селен, Se 16.359 мкг 55 мкг 29.7% 19.2% 336 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10986 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».