Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц с молоком 3,2% на пару 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц с молоком 3,2% на пару 1 порция

Молоко 3,2% 90 г
Яйцо куриное 103 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц с молоком 3,2% на пару 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.7% 844 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.1% 675 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 13.8% 595 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В4, холин 146.06 мг 500 мг 29.2% 24% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 12.4% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.073 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9821 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 10.5% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 11.755 мкг 50 мкг 23.5% 19.3% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0949 мг 20 мг 10.5% 8.6% 955 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.49 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3068 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5674 г
Натрий, Na 187.33 мг 1300 мг 14.4% 11.8% 694 г
Сера, S 102.93 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 972 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 11.5% 715 г
Хлор, Cl 259.4 мг 2300 мг 11.3% 9.3% 887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 6.6% 1230 г
Йод, I 11.64 мкг 150 мкг 7.8% 6.4% 1289 г
Кобальт, Co 5.862 мкг 10 мкг 58.6% 48.1% 171 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2038 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 4.4% 1841 г
Селен, Se 17.865 мкг 55 мкг 32.5% 26.7% 308 г
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12496 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6476 мг 12 мг 5.4% 4.4% 1853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.038 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц с молоком 3,2% на пару 1 порция составляет 121,9 кКал.

  • Порция = 177 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».