Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Подсолнечник, семечки 300 г
Сахар песок 70 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 507.9 ккал 1684 ккал 30.2% 5.9% 332 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 3.9% 503 г
Жиры 38.7 г 56 г 69.1% 13.6% 145 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 2.2% 887 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.6% 541 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.1% 14571 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 1.346 мг 1.5 мг 89.7% 17.7% 111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 1.4% 1364 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 1.6% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 3.2% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.984 мг 2 мг 49.2% 9.7% 203 г
Витамин В9, фолаты 166.098 мкг 400 мкг 41.5% 8.2% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.829 мг 15 мг 152.2% 30% 66 г
Витамин Н, биотин 5.707 мкг 50 мкг 11.4% 2.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 11.4878 мг 20 мг 57.4% 11.3% 174 г
Ниацин 7.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.93 мг 2500 мг 19% 3.7% 528 г
Кальций, Ca 269.49 мг 1000 мг 26.9% 5.3% 371 г
Кремний, Si 5.854 мг 30 мг 19.5% 3.8% 512 г
Магний, Mg 232.05 мг 400 мг 58% 11.4% 172 г
Натрий, Na 117.33 мг 1300 мг 9% 1.8% 1108 г
Сера, S 152.15 мг 1000 мг 15.2% 3% 657 г
Фосфор, P 387.8 мг 800 мг 48.5% 9.5% 206 г
Хлор, Cl 34.53 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 61.54 мкг ~
Железо, Fe 4.515 мг 18 мг 25.1% 4.9% 399 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3012 г
Кобальт, Co 3.878 мкг 10 мкг 38.8% 7.6% 258 г
Литий, Li 5.195 мкг ~
Марганец, Mn 1.427 мг 2 мг 71.4% 14.1% 140 г
Медь, Cu 1317.13 мкг 1000 мкг 131.7% 25.9% 76 г
Молибден, Mo 14.424 мкг 70 мкг 20.6% 4.1% 485 г
Никель, Ni 105.366 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 38.78 мкг 55 мкг 70.5% 13.9% 142 г
Стронций, Sr 19.9 мкг ~
Титан, Ti 20.41 мкг ~
Фтор, F 76.34 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5240 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Цинк, Zn 3.6585 мг 12 мг 30.5% 6% 328 г
Цирконий, Zr 120 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.741 г ~
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.578 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 9.601 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 3.018 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 23.268 г от 4.7 до 16.8 г 138.5% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 109.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.171 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.341 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.146 г min 16.8 г 54.4% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 9.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.341 г от 11.2 до 20.6 г 113.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 23.268 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 507,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».