| Огурец, парниковый | 385 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 760 г |
| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Куриное филе отварное | 0 г |
| Вода | 2500 г |
| Колбаса вареная, молочная | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.9% | 3040 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.4% | 1697 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 6.3% | 3383 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 7.4% | 2892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.719 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.8% | 23269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 6.7% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.2% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.1% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8657 мг | 20 мг | 4.3% | 9.1% | 2310 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.95 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.9% | 2138 г |
| Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4535 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 5.1% | 4154 г |
| Натрий, Na | 109.86 мг | 1300 мг | 8.5% | 17.9% | 1183 г |
| Сера, S | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3894 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 11.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 8.2% | 2557 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.848 мкг | 10 мкг | 8.5% | 17.9% | 1179 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Медь, Cu | 8.2 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Молибден, Mo | 0.924 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.7% | 7576 г |
| Селен, Se | 2.143 мкг | 55 мкг | 3.9% | 8.2% | 2566 г |
| Фтор, F | 58.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6847 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.0855 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 14035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник папин составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».