Мой здоровый рацион

Рецепт курица(филе) под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица(филе) под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица(филе) под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.7% 404 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.3% 452 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 10.1% 506 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.315 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2794 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 10.6% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10040 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.2285 мг 20 мг 36.1% 18.5% 277 г
Ниацин 4.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.7 мг 2500 мг 8.5% 4.4% 1181 г
Кальций, Ca 370.06 мг 1000 мг 37% 19% 270 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 6.3% 816 г
Натрий, Na 360 мг 1300 мг 27.7% 14.2% 361 г
Сера, S 101.24 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 988 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 17.5% 292 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.5% 9725 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.1% 1657 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 6.224 мкг 10 мкг 62.2% 31.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3012 г
Медь, Cu 99.59 мкг 1000 мкг 10% 5.1% 1004 г
Молибден, Mo 7.469 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Никель, Ni 5.394 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33133 г
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 12.45 мкг 50 мкг 24.9% 12.8% 402 г
Цинк, Zn 2.0747 мг 12 мг 17.3% 8.9% 578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.552 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.166 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.622 г ~
Лизин 1.73 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.432 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.88 г ~
Заменимые аминокислоты 5.905 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 3.083 г ~
Пролин 1.382 г ~
Серин 0.917 г ~
Тирозин 0.934 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.523 г ~
12:0 Лауриновая 0.481 г ~
14:0 Миристиновая 1.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.465 г min 16.8 г 20.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность курица(филе) под сыром составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».