Мой здоровый рацион

Рецепт 86 Салат белковый с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 86 Салат белковый с тунцом

Тунец Натуральный [Консервлэнд] 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Огурец парниковый 120 г
Творог 5% жирности 60 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Огурец нарезать квадратиками, яйцо разделить на белок и желток, белок нарезать и отправить к желтку. Тунец без жидкости выкладываем в салат, а жидкость к желтку. Добавляем творог и мелко нарезанную зелень. смешиваем желток и жидкость из тунца и поливаем салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "86 Салат белковый с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 20.9% 547 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.2% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 7.2% 1587 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.4% 1538 г
Витамин В4, холин 48.26 мг 500 мг 9.7% 11.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.933 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 11% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 4.6% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 4% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9202 г
Витамин Н, биотин 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 10.6% 1075 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 5.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.0813 мг 20 мг 5.4% 6.2% 1850 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.93 мг 2500 мг 4.2% 4.8% 2383 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2358 г
Кремний, Si 16.54 мг 30 мг 55.1% 62.9% 181 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3721 г
Натрий, Na 30.22 мг 1300 мг 2.3% 2.6% 4302 г
Сера, S 62.91 мг 1000 мг 6.3% 7.2% 1590 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 10.7% 1065 г
Хлор, Cl 50.92 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 4% 2848 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3254 г
Кобальт, Co 2.242 мкг 10 мкг 22.4% 25.6% 446 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4264 г
Медь, Cu 37.09 мкг 1000 мкг 3.7% 4.2% 2696 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 4% 2823 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 20.3% 562 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28011 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2890 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.256 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.932 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%

Энергетическая ценность 86 Салат белковый с тунцом составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 385 гр (337.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов