Мой здоровый рацион

Рецепт тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушеные овощи

Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 50 г
Сладкая кукуруза, желтая, сырая 50 г
Рис, зерно продовольственное 40 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 30 г
Лимская фасоль, зеленая, сырая 100 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.2% 1752 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 23.5% 541 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 4054 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 12.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 9.9% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 48.872 мкг 400 мкг 12.2% 15.5% 818 г
Витамин C, аскорбиновая 32.13 мг 90 мг 35.7% 45.4% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5906 г
Витамин Н, биотин 1.021 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4897 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 11.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.3988 мг 20 мг 7% 8.9% 1430 г
Макроэлементы
Калий, K 259.02 мг 2500 мг 10.4% 13.2% 965 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4323 г
Кремний, Si 105.532 мг 30 мг 351.8% 447% 28 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 10.9% 1158 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4665 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19569 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 14.5% 879 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20318 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 34.04 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 9.4% 1349 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 7.5% 1704 г
Марганец, Mn 0.7116 мг 2 мг 35.6% 45.2% 281 г
Медь, Cu 150.83 мкг 1000 мкг 15.1% 19.2% 663 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 4.1% 3081 г
Селен, Se 2.704 мкг 55 мкг 4.9% 6.2% 2034 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58737 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 5.6% 2262 г

Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов