Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе

Ряженка 3,2% [ЭГО] 450 г
Творог 5% [Красная Цена] 180 г
Малина 150 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.5% 1267 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 17308 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.952 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 6.9% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16556 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3409 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5867 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.57 мг 2500 мг 1.4% 2.2% 7028 г
Кальций, Ca 18.17 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5504 г
Кремний, Si 6.19 мг 30 мг 20.6% 32.5% 485 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8130 г
Натрий, Na 1.9 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 68421 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37037 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 2.1% 7547 г
Хлор, Cl 3.56 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8108 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 5% 3155 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2.8% 5682 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 8.2% 1923 г
Молибден, Mo 2.635 мкг 70 мкг 3.8% 6% 2657 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 171875 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24465 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Цинк, Zn 0.0317 мг 12 мг 0.3% 0.5% 37855 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожное желе составляет 63,4 кКал.

  • Порция = 236 гр (149.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».