| Кольраби | 200 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Салат морковь по-корейски Метро Шеф | 35 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Рыжиковое масло | 5 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.2% | 1806 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.2 мкг | 900 мкг | 26.2% | 38.9% | 381 г |
| бета Каротин | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 42% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.964 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.5% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.56 мг | 90 мг | 62.8% | 93.2% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 26.7% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0393 мг | 20 мг | 5.2% | 7.7% | 1924 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.26 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Кремний, Si | 57.315 мг | 30 мг | 191.1% | 283.5% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 9.6% | 1530 г |
| Натрий, Na | 9.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 13118 г |
| Сера, S | 2.11 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 47393 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 8.2% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3087 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 8.2% | 1825 г |
| Литий, Li | 8.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 3.1% | 4728 г |
| Медь, Cu | 20.29 мкг | 1000 мкг | 2% | 3% | 4929 г |
| Молибден, Mo | 2.501 мкг | 70 мкг | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65466 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.0958 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 12526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.562 г | от 0.9 до 3.7 г | 62.4% | 92.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.325 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кольраби, корейской моркови, огурца и паприки составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».